EMAIL GOURMAND 76 du 6 Mars 2006

Au sommaire (2 pages) :

  • Le chic design et discret du Columbus Monaco
  • Un nouveau directeur de restauration au Château de la Chèvre d’Or à Èze-village.
  • Dînez zen à l’Hôtel Hermitage à Monte-Carlo.
  • N’oublions pas les « bib gourmands » du guide Michelin.
  • Les 50 ans de la cuvée Marie-Christine.
  • Ouverture de la vigne à table aux Arcs-sur-Argens
  • Dégustation Rhône vignobles à Nice
  • L’actualité des disciples d’Escoffier
  • Les brèves et l’agenda

Et plein d’autres nouvelles gourmandes

N’hésitez pas à le faire découvrir en le transmettant à vos relations professionnelles et privées.
Bonne lecture !

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EMAIL GOURMAND 75 du 27 février 2006

Au sommaire (2 pages) :

  • Le Guide Michelin France 2006
  • L’hôtel Martinez à Cannes primé.
  • Le Pointilliste à Toulon, un restaurant à suivre.
  • La nouvelle identité du Petit Futé Var.
  • Les vins de Provence à Vinisud.
  • L’actualité des disciples d’Escoffier
  • Les brèves et l’agenda

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EMAIL GOURMAND 74 du 20 février 2006

Au sommaire (2 pages) :

  • Les brunchs du dimanche au « Juana » à Juan-les-Pins
  • La fidélité récompensée au « Mas Candille » à Mougins
  • Ludovic Puzenat nouveau chef du « Saint Pau l » à Saint-Paul-de-Vence
  • La région Paca monte au Sirest Ideas à Paris
  • La Bourgogne à l’honneur à « l’Hostellerie Bérard » à La Cadière d’Azur
  • André Toscano invite la Maison Chapoutier à « La Palme d’Or » à Cannes
  • Les finalistes du trophée CDRE sont connus
  • Les sommeliers chez « Les Pêcheurs »
  • L’actualité des disciples d’Escoffier
  • Les brèves et l’agenda

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EMAIL GOURMAND 73 du 13 février 2006

Au sommaire (3 pages) :

  • Majestic Barrière à Cannes : la qualité certifiée
  • Éric Finon entre en lice pour le Bocuse d’Or
  • La collection de Châteaux & Hôtels de France
  • Réouverture de La Bastide de Saint-Tropez
  • Le menu saveur au Château Eza à Eze Village
  • Soirée truffes au restaurant Parcours à Falicon
  • Une journée à Agecotel
  • Vinisud à Montpellier
  • L’actualité des disciples d’Escoffier
  • Les brèves et l’agenda

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EMAIL GOURMAND 72 du 6 février 2006

Au sommaire (2 pages) :

  • La Provence à Washington
  • Soirée truffes au relais des Moines aux Arcs-sur-Argens
  • Les fuites du Michelin
  • L’esprit de la cuisine
  • Saint Valentin : pour les amoureux gourmets
  • Nouveau bureau PACA du CDRE
  • Les liqueurs pulpées
  • Palmarès de Gourmet Voice à Cannes
  • L’actualité des disciples d’Escoffier
  • Les brèves et l’agenda

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EMAIL GOURMAND 71 DU 30 Janvier 2006

Au sommaire (2 pages) :

  • Agécotel à Nice
  • 9e kermesse aux poissons à Théoule-sur-Mer
  • Championnat de France du dessert à Toulon
  • La suite du Carlton à Cannes
  • Journée de la truffe à Villeneuve-Loubet
  • Connaissez-vous l’huile de graines de courge
  • Ça bouge à l’association des sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence
  • Palmarès de Gourmet Voice à Cannes
  • L’actualité des disciples d’Escoffier
  • Les brèves et l’agenda

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EMAIL GOURMAND 70 DU 23 Janvier 2006

Au sommaire (2 pages) :

  • Une nouvelle équipe au Mas de Pierre à Saint Paul de Vence
  • Frédéric Buzet bientôt transféré à l’Hôtel Belles Rives à Juan-les-Pins
  • Fête de la Saint Vincent à Saint-Maximin
  • Un nouveau président national au CDRE
  • « La nouvelle façade de l’Hôtel Martinez
  • L’heure du « t » à la foire de Nice
  • Les brèves et l’agenda

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EMAIL GOURMAND 69 DU 16 Janvier 2006

Au sommaire (2 pages) :

  • Un nouveau concept de restauration au Gray d’Albion à Cannes
  • 36 chefs annoncés au Festival de musique du Grand Hôtel du Cap-Ferrat
  • Journée de la truffe du Var au Château Sainte Roseline
  • 2006, une année exceptionnelle pour l’association des élèves et anciens élèves de l’école hôtelière et de tourisme de Nice
  • « Vivre en fêtes » un nouveau salon sur l’art de recevoir
  • Programme des expositions au musée escoffier à Villeneuve-Loubet village
  • Le CIVP partenaire de l’année Cézanne
  • Coffret « Escapades gourmandes
  • Retour sur images
  • Les brèves et l’agenda

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EMAIL GOURMAND 68 DU 9 Janvier 2006

Au sommaire (2 pages) :

  • La restauration change de mains aux Roches au Lavandou
  • La Bourgogne à l’honneur au Martinez à Cannes et aux Pêcheurs à Juan-les-Pins
  • Week-end truffes à Grasse
  • Homard le vendredi au Carlton à Cannes
  • Championnat de France de dégustation à Sainte-Roseline
  • 2e colloque national des grands chefs
  • Le CIVP partenaire de l’année Cézanne
  • Le plan d’actions du CIVP
  • Retour sur images
  • Les brèves et l’agenda

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EMAIL GOURMAND MEILLEURS VOEUX 2006

Au sommaire (1 pages) :

  • Encore une petite semaine de patience et vous allez retrouver la cuvée 2006 de l’e-mail gourm@nd.

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SOS informatique!

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